膠原蛋白對皮膚非常的好，它能緩解皮膚老化，減少皺紋，讓皮膚更富有彈性，所以很多的女性為了保養皮膚，平時常吃像豬皮、豬蹄等食物來補充膠原蛋白。其實一些水果也是含有膠原蛋白的哦！看看都是哪些水果吧！

本文目錄

1、含膠原蛋白的水果都有哪些

2、膠原蛋白對人體的好處

3、吃膠原蛋白的注意事項

而其實含膠原蛋白最豐富的食物莫過于動物的皮了，像豬蹄、豬皮、牛蹄筋、雞爪、雞翅、雞皮、魚鱗、魚翅和動物的軟骨都含有大量的膠原蛋白。除此之外，像一些植物當中也含有豐富的膠原蛋白。比如像銀耳、燕窩、花生、椰子等，也含有膠原蛋白，不過植物性膠原蛋白攝入過多是會發胖的，所以平時要適量的食用。

據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。其實豬肉皮中的蛋白質，主要就是膠原蛋白。而這種膠原蛋白可以增加皮膚貯水，可以滋潤皮膚，可以讓皮膚組織細胞內外水分保持平衡，能使皮膚富有彈性，能緩解皮膚的老化，能讓人體皮膚豐滿，白嫩，而且讓人顯得更加的年輕。

其實，水果中是不含膠原蛋白，但是有蘋果、香蕉、彌猴桃對膠原蛋白有保護作用。

【美容養顏】：膠原蛋白是一種由三股螺旋形纖維所構成的透明狀物質，這種比DNA分子的“雙螺旋”結構更為神奇的“三螺旋”結構能夠強勁地鎖住水分子。

另外，膠原蛋白中還含有大量的氨基酸，它們都是天然保濕因子成分，其中一種是羥脯胺酸。

【保濕防皺】：膠原蛋白是肌膚中的主要成分。膠原蛋白使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑，皺紋舒展，呈現質感和透明感，有效防止老化。抗皺與保濕。

【自然豐胸】：體內膠原蛋白的增多，會促進乳房的增長。

【潤澤頭發】：表皮附屬物主要是毛發與指甲，缺乏膠原蛋白，頭發干燥分叉，指甲容易斷裂、灰暗無光澤。

【修復皮膚】：對擴大性痤瘡疤痕，皮內或皮下組織受損，上皮收縮，深度皺紋或其他軟組織的缺損均有明顯的改善作用。

【堅固骨骼】：骨骼中有機物的70%至80%是膠原蛋白。可以使身體保持良好的姿勢，并呈現適當柔軟度，保護及強化人體內臟，并促進鈣在骨骼中的沉積，有效防止骨質疏松癥。

【睡覺減肥】：減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），而膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪從而達到減肥的目的，但這種機能必須在睡眠狀態下進行。

【增強骨骼】：提高關節、軟骨及韌帶的潤滑，減輕關節彈僵化，酸痛，積水等癥狀。

越來越多的人開始認識到膠原蛋白對人體的重要性，很多人都希望能夠通過食物來補充膠原蛋白來達到美容的效果，不過，食補膠原蛋白也有很多注意事項的，下面就讓我們一起來了解一下吧!

一、飲食上需要注意

膠原蛋白含量最高的食物是豬蹄、豬皮、雞爪、動物軟骨等，這些食物多半是高熱量、高脂肪不適合大量或長期食用，最好使用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法，可以使食物中的膠原蛋白釋放出來，避免油炸，因為容易產生自由基，反而會加速肌膚老化。

二、膠原蛋白的黃金搭檔

可以補充維生素C來合成膠原蛋白。維生素C可以有效的幫助人體合成膠原蛋白，而且維生素C還具有強效的抗氧化功效，可以減少體內的自由基，從而保護膠原蛋白不受自由基的損傷。

三、日常需補充的物質

紫外線的照射、吸污染空氣或生病時都會造成體內生成自由基，自由基會破壞體內的膠原蛋白，使得人體的膠原蛋白逐漸減少，日常可以多吃一些含有維生素C、E、胡蘿卜素、茄紅素的食物，這些食物富含有一種超氧化物歧化酶，簡稱為SOD，SOD能代替膠原蛋白與體內的自由基反應，因此多吃富含SOD的食物，可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。

四、需要補充水果

在補充膠原蛋白時，要多吃西紅柿、橘子、胡蘿卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞。多吃各種新鮮蔬菜及兩種不同的水果，顏色越多樣，表示攝取越多抗氧化物。