芝麻油即香油。是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。女性多吃香油，能幫助女性更好保護身體健康，促進新陳代謝。同時，芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用。芝麻油是酸性還是堿性，請打開下面的文章內容詳細瀏覽閱讀哦！

本文目錄

1、芝麻油是酸性還是堿性

2、黑芝麻油為什么叫月子油

3、黑芝麻油的營養價值

如果是食物的酸堿性，食用油屬于酸性食物。

如果測食用油PH值，食用油都是顯中性。除非用極精密的儀器測量，食用油是顯很弱的酸性的。因為食用油含有微量的揮發性有機酸，醛等。菜籽油一般都是初炸油，揮發性有機物也逃逸的少，所以我覺得菜籽油的酸性比其他兩個強一些。

芝麻油即香油。是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。懷孕和哺乳期的女性多吃香油可幫助加快去除惡血，補充所流失的維生素E、鐵、鈣、等身體極需的營養，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能幫助女性更好保護身體健康，促進新陳代謝。同時，芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用。補充維生素E，使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

蛋白質含量平均為20%左右、維生素、礦物質和微量元素、芝麻木脂素、芝麻黑色素。黑芝麻油含有40%左右的亞油酸，棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，促進代謝，并有助于小楚動脈血管壁上的沉積物;不僅不產生大量的油脂，還能夠補充身體所需的重要營養物質，保持身體營養均衡。