脊尾白蝦，又稱白米蝦、小白蝦，廣泛分布于我國沿海，尤其是蘇北沿海，是蝦蟹貝混養(yǎng)的主要品種。白蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質(zhì)。下面是我們?yōu)槟鷰淼母嗉刮舶孜r的常識！

本文目錄

1、什么是脊尾白蝦呢

2、脊尾白蝦有什么營養(yǎng)價值呢

3、脊尾白蝦的市場價格是怎么樣的呢

脊尾白蝦為近岸廣鹽廣溫廣布種，一般生活在近岸的淺海中，鹽度不超過29‰的海域或近岸河口及半咸淡水域中，經(jīng)過馴化也能生活在淡水中。脊尾白蝦對環(huán)境的適應(yīng)性強，水溫在2～35°C范圍內(nèi)均能成活，在冬天低溫時，有鉆洞冬眠的習(xí)性。

白蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易于消化，同時含有豐富的礦物質(zhì)，例如鈣、磷、鐵等。白蝦中含有豐富的鎂，而鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

脊尾白蝦，又稱白米蝦、小白蝦，廣泛分布于我國沿海，尤其是蘇北沿海，是蝦蟹貝混養(yǎng)的主要品種。在膠東地區(qū)一處集市上，有大量小白蝦上市，一斤售價20元。買回家酥炸一下味道鮮美。