圣女果是我們生活中常見的一種非常小巧玲瓏且美味營(yíng)養(yǎng)的水果，圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，圣女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已，番茄比較大個(gè)，圣女果比較小，很多朋友擔(dān)心圣女果是轉(zhuǎn)基因，實(shí)際是這樣的嗎？請(qǐng)看下面的內(nèi)容介紹。

本文目錄

1、圣女果是轉(zhuǎn)基因的嗎

2、圣女果的功效作用

3、圣女果上火還是降火

圣女果不是轉(zhuǎn)基因食品，只是番茄由小變大過程中的一個(gè)中間階段。圣女果實(shí)際上是最原始的番茄品種，而大番茄是后來(lái)為了追求果實(shí)的大個(gè)頭而雜交選育出來(lái)的品種。之所以有些圣女果的口味特別甜，外形小巧可愛，是由于育種時(shí)為了迎合市場(chǎng)的需求，而特意篩選出來(lái)的。圣女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已，番茄比較大個(gè)，圣女果比較小，顏色普遍略發(fā)暗紅。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大番茄基本相同，但部分成分優(yōu)于普通番茄。

1、防曬

圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。

2、保護(hù)皮膚和肝臟

圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。

3、助消化

圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

4、防癌、抗癌

圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

5、延緩衰老

圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

圣女果不會(huì)上火。因?yàn)槭ヅ麑儆诤运胸S富的維生素和微量元素，經(jīng)常食用，可以起到清熱解毒、美容養(yǎng)顏、健胃消食的功效。但是圣女果不要過多服用，可能會(huì)造成腸胃內(nèi)寒氣淤積，引發(fā)腸胃感冒，使患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀，而且圣女果含有豐富的有機(jī)酸，大量食用會(huì)對(duì)牙齒造成損傷。