生活中我們都知道喝純牛奶對身體有益。主要是因為純牛奶進入人體后，會優先消耗乳糖與脂肪轉化為熱量，之后才消耗蛋白質，為人體提供營養，而不是簡單的“穿腸過”。牛奶中含有微量元素鋅與鈣等物質，飲用能為人體補充豐富的礦物質，下面為您詳細的一一介紹，希望有用。

本文目錄

1、經常喝純牛奶的好處與壞處

2、純牛奶可以做什么簡單的美食

3、能不能空腹喝純牛奶

經常喝純牛奶的好處：牛奶中含有豐富的蛋白質以及多種礦物質，常喝純牛奶，能夠緩解疲勞，對人體健康有一定的好處。經常喝純牛奶沒有什么弊端，要注意飲用量不要過度，不要空腹飲用牛奶。

常喝純牛奶的好處：牛奶中含有微量元素鋅與鈣等物質，飲用能為人體補充豐富的礦物質，牛奶的含鈣量非常高，常飲用能預防骨質疏松。

喝純牛奶沒有什么弊端，但是純奶不能空腹喝，空腹飲用會刺激腸胃引起腹瀉，腸胃不好的人也要少喝。

純牛奶可以做的美食有很多，例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等。純牛奶中含有蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2以及其它活性物質等。

介紹一款簡單的炸鮮奶做法，提前準備好牛奶、玉米淀粉、白糖、面包糠，取一盒純牛奶倒入碗中，把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入鍋中，攪拌一下，直至沒有粉狀顆粒時停止攪拌。

大火煮開，轉小火慢慢熬制濃稠，一邊加熱一邊攪拌，防止粘鍋底，熬好的牛奶糊倒入一個深一點的容器中，晾至微涼放入冰箱冷藏一個小時，冷藏好的奶凍取出，切成長條備用。

取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1.然后加水調成糊糊，把牛奶凍先在面糊里滾一下，再裹滿面包糠，鍋里放油，油溫7成熱時，下入奶凍，炸至表面金黃撈出控油即可。

能空腹喝純牛奶。純牛奶成分里有蛋白質，脂肪及乳糖。牛奶進入人體后，大部分營養可以被人體吸收，不會浪費掉。而對于空腹喝純牛奶出現不適癥狀人群則與乳糖不耐受有關，所以，健康成人能空腹喝純牛奶。

純牛奶進入人體后，會優先消耗乳糖與脂肪轉化為熱量，之后才消耗蛋白質，為人體提供營養，而不是簡單的“穿腸過”。

空腹喝純牛奶出現腹脹，消化不良等癥狀，是由于不經常喝純牛奶，偶爾喝出現了乳糖不耐受的情況，與空腹無關。

對于腸胃不好以及乳糖不耐受人群，不建議空腹喝純牛奶，可以適當吃點食物再喝。