菠蘿蜜和圣女果都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，圣女果中的維生素C、果酸、番茄紅素及蘆丁等物質(zhì)可以降低膽固醇的含量，菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美,其果肉也有上佳的食用價(jià)值,進(jìn)食菠蘿蜜的核營(yíng)養(yǎng)豐富,有很好的進(jìn)補(bǔ)作用。二者能否同時(shí)食用，相信您也一定想了解吧！

本文目錄

1、菠蘿蜜能和圣女果一起吃嗎

2、菠蘿蜜和圣女果一起吃的好處

3、菠蘿蜜和圣女果怎么吃最好

能一起吃。

從食物的性味成分上來看，菠蘿蜜性平，富含糖類物質(zhì)、植物蛋白、B族維生素、維生素C、胡蘿卜素及鉀、鈣、鈉、鎂、磷等礦物質(zhì)元素。

圣女果微寒，富含果糖、果酸、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物、番茄紅素、膳食纖維及鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，這兩種食物成分不相克，是可以同食的。

潤(rùn)腸通道

菠蘿蜜和圣女果中含有一定的水分及膳食纖維，水分可以起到軟化大便的作用，而膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助食物的消化吸收，有一定的潤(rùn)腸作用。

美容養(yǎng)顏

菠蘿蜜、圣女果中含有豐富的維生素C，這種物質(zhì)具有一定的抗氧化性，減少皮膚中黑色素的含量，在一定程度上可以起到美白養(yǎng)顏的作用。

保護(hù)視力

菠蘿蜜和圣女果中含有一定的胡蘿卜素，這種物質(zhì)在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)換為維生素A，維生素A有促進(jìn)視紫質(zhì)生成，保護(hù)視力的作用，而且在一定程度上還能預(yù)防夜盲癥及改善夜盲癥的發(fā)生。

促進(jìn)消化

菠蘿蜜、圣女果中含有多種有機(jī)酸性物質(zhì)，可以促進(jìn)胃液的分泌，增加胃酸濃度，進(jìn)而幫助食物的消化及吸收。

利尿消腫

菠蘿蜜、圣女果中含有大量的鉀鹽及堿性礦物質(zhì)，能促進(jìn)血液中鈉鹽的排出，有利尿、消腫的作用。

防癌抗癌

圣女果中所含的番茄紅素有一定的抗氧化作用，不僅可以清除體內(nèi)的氧自由基，防止心血管疾病的發(fā)生，而且還可以有效的減少癌變的發(fā)生。

降低膽固醇

圣女果中的維生素C、果酸、番茄紅素及蘆丁等物質(zhì)可以降低膽固醇的含量，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)生，與菠蘿蜜同食的效果更好。

直接生吃。

菠蘿蜜和圣女果都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且不耐高溫，在高溫加熱的條件下，容易使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失，降低食用價(jià)值，因此，一般將水果洗凈后，直接食用就好了，這樣可以最大程度的吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。